Concentrado Proteico

WPC 34%

Concentrado proteico de soro de leite em pó · 34% de proteína · Uso industrial

Tecnologia avançada com hidratação rápida para o seu produto.

WPC 34%

Food Industry e Exportação

Características:

Melhoria de viscosidade, corpo e textura
Contribui para retenção de água e controle de umidade
Excelente solubilidade
Versatilidade de aplicação industrial

Benefícios:

Concentrado proteico de soro de leite com foco em funcionalidade — atua na substituição de soro de leite e substituição parcial de leite em pó desidratado (LPD), com maior teor de lactose entre as três concentrações da linha e boa hidratação em processos a frio.

Ideal para:

Suplementos, bebidas proteicas, sobremesas lácteas, alimentos funcionais, sorvetes e linha de panificação.

Gramaturas: 25kg

Precisa de mais informações?

Nossa equipe técnica está pronta para ajudar você a encontrar a solução ideal para sua produção.

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